Malas’tan hellim konusunda uyarı

Güney Kıbrıs’taki hayvancılık sektörünün yeniden yapılandırılmasıyla ilgili özel bilimsel komitenin başkanı ve “Kıbrıs Enstitüsü” başkanı Stavros Malas, şap hastalığı krizinden çıkarılan derslerden faydalanarak, Güney Kıbrıs’taki hayvancılık sektörünün işleyiş modelinin esaslı bir şekilde değiştirilmesi gerektiğine işaret etti.

Alithia gazetesinde yer alan habere göre, Malas katıldığı bir yayında yaptığı açıklamada, bu kadar çok hayvan çiftliğinin bir arada bulunmaması halinde, şap hastalığı kriziyle ilgili kayıplarının daha az olabileceğini ifade etti.

Malas hayvancılığın neredeyse sadece süt üretimine odaklanmasıyla ilgili eleştirilerde de bulunarak, hayvanların gerek süt gerek de et üretimine katkıda bulunabileceklerini söyledi.

Diğer ülkelerde uygulanan ikili bir hayvancılık modeli geliştirilmesini de savunan Malas, hedeflenen şeyin süt üretiminin biyolojik güvenlik ve koruma şartlarıyla güçlendirilmesi ve buna eş zamanlı olarak et ithalatına olan bağımlılığın sınırlandırılması için alt yapıların ve et ticaretinin geliştirilmesi olduğunu savundu.

Yurt dışındaki piyasaların süt kalitesi, hayvan refahı ve üretim prosedürünün diğer parametrelerine yönelik gittikçe daha yüksek standartlar talep etmesinin beklendiğini de dile getiren Malas, Güney Kıbrıs’ın buna erken bir zamanda uyum sağlamaması durumunda ihracat konusunda ciddi zorluklarla karşı karşıya kalacağı uyarısında bulundu.

İkinci problemin ise “Menşe İsmi Korumalı” (MİK) ürün olarak hellim olduğunu ifade eden Malas, ürünün tescil edilmesine erken bir planlama ile gerekli değişikliklerin hayata geçirilmesinin eşlik etmediğini savundu.

2029 yılının “Menşe İsmi Korumalı” ürün dosyasıyla ilgili standartların uygulanması konusunda kritik bir dönüm noktası teşkil ettiğini de ifade eden Malas, yeni bir süre uzatmasına gidilmesi için imkân olmadığını sözlerine ekledi.